Baies de Goji du Qinghai

Baies de goji diffusable extérieurDécouvrez les Baies de Goji du Qinghai Le Sillon !

Superfruit réputé, la baie de Goji est riche en vitamines, minéraux et oligoéléments. C’est aussi une très importante source d’antioxydants. Elle est ainsi consommée en Chine depuis des millénaires pour ses vertus médicinales.

Les baies de Goji Le Sillon sont issues du plateau du Qinghai, le plus haut et le plus vaste plateau de Chine, offrant des sols d’une grande richesse minérale et un ensoleillement clément. Récoltées à la main, les baies de Goji ou « fruits du bonheur » en chinois, sont ensuite séchées à l’air libre sur des claies en bois, préservant ainsi toutes leurs qualités.

Les baies de Goji peuvent aussi bien être consommées en en-cas que s’intégrer dans vos recettes savoureuses.

Dans un bol de muesli le matin, dans votre yaourt nature ou même dans des muffins… Laissez parler votre imagination !

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Chia Pudding aux Baies de Goji

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 tasse de lait d’amandes
  • 1/4 d’une tasse de graines de chia
  • Une poignée de fruits secs de votre choix
  • Quelques baies de goji

 

 

Préparation 

Dans un bol, mélanger les graines de chia et le lait d’amandes. Couvrir et laisser reposer dans le réfrigérateur pendant la nuit.

Le matin, mélangez bien pour défaire des grumeaux et rajoutez les fruits secs de votre choix, ainsi que les baies de goji. Vous pouvez rajouter du miel ou du sirop d’agave si vous le souhaitez, avant de servir.

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