Sucre Vanillé

  Le Sillon amène une touche de vanille dans vos pâtisserie. Découvrez notre Sucre Vanillé à la vanille Bourbon BIO et devenez chef pâtissier !  

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Poudre à lever

  Vous aimez cuisiner ?  Le Sillon vous accompagne dans votre cuisine pour que vous réussissiez les meilleures pâtisseries et vous propose une Poudre à Lever 100% bio idéale pour réaliser des muffins.

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Figues Moelleuses

    Savourez nos délicieuses Figues Moelleuse de Turquie ! La figue est un des meilleur fruit pour votre santé ! Excellente pour le coeur, elle est aussi riche en antioxydants et en fibres. Sélectionné par nos soins dans la meilleure région de Turquie, Le Sillon vous promet d’allier goût et qualité. Que ce soit pour votre…

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Poudre de noisettes torréfiées

La poudre de noisettes Le Sillon est fabriquée à partir de noisettes d’Italie cultivées dans la province du Lazio. Ces noisettes, réputées pour leur finesse d’arôme, sont d’abord torréfiées puis réduites en fine poudre pour conserver leur saveur. Réalisez de savoureuses recettes sucrées comme salées (Cakes, sablés, macarons…) ! Laissez parler votre créativité !   Une…

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Baies de Goji du Qinghai

Découvrez les Baies de Goji du Qinghai Le Sillon ! Superfruit réputé, la baie de Goji est riche en vitamines, minéraux et oligoéléments. C’est aussi une très importante source d’antioxydants. Elle est ainsi consommée en Chine depuis des millénaires pour ses vertus médicinales. Les baies de Goji Le Sillon sont issues du plateau du Qinghai,…

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Mélange pour Muesli

Découvrez le Mélange pour Muesli Le Sillon: Une alliance originale de noix, graines et fruits secs pour agrémenter les petits déjeuners avec une touche gourmande pleine de surprises !   • Une alliance généreuse de 8 graines, noix et fruits secs savoureux • Un mélange original et inédit composé de noix de cajou, cranberries, chips de banane…

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Raisins Sultanines Turquie

Les raisins Sultanines Le raisin sec est sans doute le plus consommé des fruits secs. Ses apports nutritionnels se situent, pour tous les nutriments, dans la moyenne; seul son apport glucidique est assez élevé. Il est donc, comme la datte, bien adapté aux sportifs, dont les besoins en glucides sont très élevés. La Sultanine est un cépage…

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Pruneaux d’Agen

Les pruneaux Ce sont les croisés du XIIIème siècle qui auraient rapporté de Syrie des prunes, et les moines de Clairac les auraient transformées en pruneaux. Le prunier d’Ente est un arbre robuste qui peut atteindre 4 à 5 mètres de haut, et vivre une soixantaine d’années. Chaque arbre peut fournir jusqu’à 100kg de prunes /…

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Cranberries du Canada

Les cranberries Les cranberries sont appelées canneberges ou airelles en français. Auparavant les Indiens d’Amérique utilisaient la canneberge comme pansement pour prévenir l’inflammation et l’infection des plaies, pour soigner les problèmes de vessie et rein et comme aliment. Il en existe deux variétés : « Vaccinium macrocarpon » est originaire uniquement d’Amérique du Nord alors que « Oxycoccus…

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Pignons de Pin de Turquie

Les Pignons de Pin « Pinus Pinéa » est le nom de la seule variété de Pin qui produit des pignons. On désigne par pignon, la graine à la coquille dure, qui se développe sous chaque écaille du cône du pin parasol. Ce cône est appelé pomme de pin.   Pour la récolte, on attend que la…

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Amandes en poudre d’Espagne

Les Amandes L’amandier, importé en France en 1548 est originaire d’Asie. L’amande, drupe ovale à peau verte, est veloutée au toucher. Sous cette écorce, nous trouvons une coque fibreuse, dure selon les variétés, épaisse, qui renferme une ou deux graines blanches que nous appelons amande. Celle-ci, brute de forme ovoïde ou plus ou moins aplatie,…

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Amandes effilées d’Espagne

Les Amandes L’amandier, importé en France en 1548 est originaire d’Asie. L’amande, drupe ovale à peau verte, est veloutée au toucher. Sous cette écorce, nous trouvons une coque fibreuse, dure selon les variétés, épaisse, qui renferme une ou deux graines blanches que nous appelons amande. Celle-ci, brute de forme ovoïde ou plus ou moins aplatie,…

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Noix de Pécan d’Afrique du Sud

Les noix de pécan Les noix de pécan ressemblent à la noix commune mais ses cerneaux sont plus aplatis. La noix de pécan est riche en potassium, qui favorise l’élimination rénale des toxines. Le fruit appelé noix de pecan est composé du brou, d’une coquille et du cerneau. A maturité le brou s’ouvre par 4…

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Noix de Macadamia d’Australie

La noix de Macadamia La macadamia ou « La Reine des Noix » fut découverte vers 1857 par Ferdinand von Müller et Walter Hill, dans les régions de l’Est et du Queensland en Australie. Le nom de cet arbre vient de Lord John Macadam, ami des deux explorateurs. Les aborigènes se nourrissaient déjà de macadamia dont ils…

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Noix d’Amazonie de Bolivie

Les Noix d’Amazonie La noix d’Amazonie appelée également noix du Brésil provient de l’arbre Bertholletia, un arbre géant qui peut atteindre plus de 40 mètres de hauteur. Son fruit est une noix composée d’une graine (amande) dont la saveur rappelle un peu celle de la noix de coco. Comme autrefois, la récolte se fait toujours…

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Noix de Cajou du Vietnam

Les Noix de Cajou L’arbre de la noix de cajou est l’Anacardier. Originaire du Brésil, il est désigné comme l’arbre aux multiples usages tout au long de l’Amazone, poussant, sauvage, dans les sols sableux des plaines centrales. C’est l’arbre des régions tropicales humides, vivace, dur, résistant aux périodes de sécheresse, s’adaptant aux sols quoiqu’il préfère…

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Noix de coco râpée Sri Lanka

La noix de coco La noix de coco est le fruit du cocotier, un des représentants de la famille des palmiers ou Arécacées. Elle trouve probablement son origine dans la région indo-malaise (Indo-Malaya). L’explorateur Marco Polo les a décrites à travers ses récits de voyages. Un cocotier adulte peut porter entre 50 et 500 noix…

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Gingembre de Chine

Le gingembre Le gingembre provient de la plante « Zingiber officinalis ». Cette plante pousse toute l’année et prospère le mieux sous un climat humide. La plante du gingembre est originaire d´Asie du Sud-Est et est cultivée depuis 3000 ans. Le gingembre est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines exotiques. On les utilise…

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Bananes de Colombie

Les bananes Les bananas Le Sillon sont de la variété Cavendish. Elles sont cultivées sur la côte Caraïbe colombienne, au pied de la montagne Santa Nevada. Le savoir-faire de la famille Davila se transmet depuis 5 générations pour vous offrir des bananes moelleuses et parfumées. A maturité, les bananes sont épluchées à la main avant d’être…

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Raisins Thompson de Californie

Les raisins Le raisin sec est sans doute le plus consommé des fruits secs. Ses apports nutritionnels se situent, pour tous les nutriments, dans la moyenne. Seul son apport glucidique est assez élevé. Il est donc, comme la datte, bien adapté aux sportifs, dont les besoins en glucides sont très élevés. Les raisins Le Sillon…

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