Les baies de canneberges Le Sillon proviennent du Québec vers la rive sud du St Laurent dans la région des Bois Francs.

Cette ancienne vallée glacière, ainsi que les nombreux lacs bordant la région, sont très favorables à la culture des canneberges.

Cette culture occupe environ 1500 hectares.

Les champs appelés « cannebergières », sont creusés pour faciliter la récolte par inondation et pour protéger les plants du gel, durant l’hiver.

L’eau est stockée dans une réserve, entre printemps et récolte en octobre – novembre.