Les amandes Guara proviennent de cultures biologiques du sud-est de l’Espagne, dans la région d’Alicante.

Il s’agit d’un espace méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, parfaits pour les amandiers.

L’amandier a besoin de quelques heures de refroidissement dans la période de repos hivernal.

Il a également besoin à la fois d’un temps pluvieux de la fin de l’hiver jusqu’au début du printemps, et d’un temps sec en été. Et ce, jusqu‘au début de l’automne pendant la collecte des amandes.

De plus, l’Espagne est un pays où La culture de l’amande est ancrée dans les traditions du pays.

Leur expertise permet de cultiver des amandes d’exception.