Nos abricots proviennent de la région Malatya en Turquie.
Cette ville au cœur de l’Anatolie, est la capitale mondiale des abricots.
Les sols sont très fertiles à leur culture, grâce à des étés chauds et secs.
Ce climat permet une maturation exceptionnelle, et leur confère des caractéristiques uniques, comme une chair charnue et moelleuse.

Depuis plus de 10 ans, nous travaillons avec notre fournisseur.
Depuis les années 1900, il a commencé à vendre les figues des producteurs de la région sur les marchés du quartier d’Ödemis à Izmir. Au fil des années, son commerce s’est développé à la Turquie, puis à l’export dans le reste du monde.

Ce savoir-faire s’est transmis de génération en génération. Et c’est d’ailleurs la 4ème génération qui est en charge de l’entreprise aujourd’hui. Ils travaillent toujours avec les producteurs de la région et leur expertise est un gage de qualité.